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　　央广网海口12月6日信息（记者 付美斌）“带到展会现场的玉米已售空，还有很多客人进程线届中国（海南）国际热带农产品冬季营业会（以下简称“冬交会”）三亚馆内，来自三亚市吉阳区的“大茅玉米”以其出格的口感倍受追捧。

　　走进冬交会4号馆三亚展区，热带水果新城地址、海鱼、泥陶、黎锦等具有海南热带特性的展品包罗万象。在车水马龙的人群中，一侧的“大茅玉米”展位古人头攒动，不少来宾容身试吃后，纷纷呈现第一次吃到比水果还好吃的玉米。

　　现场办事人员介绍：“‘大茅玉米’不但可能直接生吃，而且口感脆甜，营养价钱远超一般玉米。”

　　“仅第整日就吸引几十家采购洽商谈关作。”大茅玉米品牌创修掌管人、大茅远洋生态村项目品牌总监梅秀玲介绍，这回冬交会上展出的鲜食玉米，是三亚市吉阳区加多的新品种，具有异常的水果韵味。

　　梅秀玲陈诉记者，不仅这样，12月6日在三亚进行的环球热带农业改善大会上，“大茅玉米”亦深受外国客商疼爱，不单展会现场的玉米具体售空，还收到阿拉伯客商的批量预订单。

　　梅秀玲介绍，“大茅玉米”看成超甜型甜玉米，淀粉含量仅5%，含糖量20%—25%，是广博玉米的4倍多。这是因为广博玉米叶片历程光合功用显露蔗糖，并运输到胚乳，以淀粉的式子积储，淀粉无甜味，而甜玉米的糖分难以转移为淀粉，保存聚积在籽粒中，以蔗糖、还原糖和水溶性多糖的形式生计，于是有显然的甜味。

　　只管口感甜，“大茅玉米”却是名副本来的低糖低热量水果。尝试注解，每100克糯玉米的热量为172kcal，而甜玉米热量只有107kca。升糖速率低，血糖反应小也是它的一大特性。这是因由甜玉米中直链淀粉含量高，支链淀粉含量低，直链淀粉的机闭就像是弹簧，支链淀粉的布局就像是有诸多分叉的树根，后者跟消化酶的交战面积更大，更轻易被消化，因而升血糖快。

　　“大茅玉米”在举世热带农业刷新大会上受到外商关怀（央广网发 受访单位供图）

　　据领略，大茅远洋生态村已在三亚市吉阳区大茅村示范栽培鲜食玉米6年，积蓄了繁杂的培育经验和本事。在吉阳区农业局部的大肆支持和领导下，登记了“大茅玉米”商标。

　　杰出的品质和口感不单取得墟市的承认，也让本地许多农家蠢蠢欲动。“全班人过程免费散逸玉米苗，理会包销和免费本事任职等方法化解庄家的后顾之忧。”梅秀玲介绍。2024年上半年新城，大茅远洋生态村农业团队走出大茅村，在吉阳区多个农村举行宣叙，已有大茅村、中廖村、罗蓬村、红花村、落笔村等地的100多户村民报名栽培。

　　记者懂得到，看成大茅村帮扶单位、同时也是大茅村群众人才团的海南省南繁管束局，也在今年引进了华夏农业大学三亚研究院，与大茅村转机“一村一院”深度团结，制造海南鲜食玉米科技小院，由原国家玉米删改重心主任、海南省鲜食玉米协会会长、中原农业大学李建生教学承受首席专家，引导科技小院团队在选品、育苗、培养、加工等方面需要手艺支持。

　　梅秀玲泄露，只管受超强台风“摩羯”效用，今年控制报名的庄家道理农田遭暴雨淹水末了未能准期莳植，但仍然有50多户农家领取玉米苗并获胜移植到地里，揣测种植面积有近100亩，将不才个月连续成熟，“所有人将根据区别分级规矩吸收，帮助庄家出售鲜食玉米。”